Sauberes Brunnenwasser

Die Trinkwasserversorgung unseres Hofes und der Hofmolkerei erfolgt durch unseren eigenen Brunnen. Er ist 65 Meter tief und trifft dort auf eine wasserführende Schicht, die aus einem großen Naturschutz- und Waldgebiet nordöstlich unseres Hofes gespeist wird. Dementsprechend niedrig (< 0,5 mg/Liter) liegen die Nitratwerte und sonstige Verunreinigungen. Umso höher ist allerdings der Mineralgehalt. Besonders der hohe Kalkgehalt trifft bei uns nicht immer auf große Freude.