Willkommen auf dem Naturmilchhof Gartetal!

Der Naturmilchhof Gartetal liegt etwa 3km südlich vom Stadtrand Göttingens im wunderschönen Gartetal. Seit über 150 Jahren betreibt unsere Familie hier Landwirtschaft mit Milchproduktion.

1994 beschlossen wir unseren Hof auf ökologische Wirtschaftsweise umzustellen, und begannen ein Jahr später mit der Direktvermarktung von Vorzugsmilch. Unser Bemühen gesunde, regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel herzustellen, traf auf großes Interesse, weshalb wir unsere Produktpalette nach und nach erweiterten.

Bald reichte die Milch unserer 30 Kühe nicht mehr aus, und so konnten sich die Tiere 1997 über den Einzug in den neuen Laufstall mit viel Platz, Licht, frischer Luft und großen Weiden ringsherum freuen. Seitdem versuchen wir unsere Kühe „jeden Tag ein bisschen glücklicher“ zu machen. Unser größtes Anliegen bei unserer täglichen Arbeit ist es, alles zu tun ,damit es unseren Tieren gut geht, und eine Landwirtschaft zu praktizieren, die möglichst nachhaltig ist, und den Menschen und anderen Lebewesen auf unserer einmalig schönen Erde auch in 1 Millionen Jahren noch ein lebenswertes Leben ermöglicht.

Und es wird wahrscheinlich auch noch viele Jahre dauern, bis uns die Ideen ausgehen, wie wir die Tierhaltung weiter verbessern und unseren Hof noch ökologischer, sozialer und nachhaltiger bewirtschaften können.